Die Cashewpflanze (Anarcadium occidentale) ist ein immergrüner Baum, von dem die Cashewfrucht, bestehend aus Apfel und Samen (Cashews), verzehrt werden kann. Ursprünglich kommt der Cashewbaum aus Brasilien. Während die Äpfel der Pflanze schon immer zu Lebensmitteln verarbeitet wurden, war der Nutzen der Cashews lange nicht bekannt. Heute zählen Cashew Kerne zu den gesündesten Nussarten und werden besonders von Sportler:innen und Veganer:innen geschätzt. Wie in so vielen Bereichen der Agrarindustrie ist auch der Anbau und die Verarbeitung von Cashewpflanzen von schlechten Arbeitsbedingungen geprägt. Niedrige Löhne und mangelnde Schutzmaßnahmen gegen Pestizide und die giftigen Inhaltsstoffe, welche in den Schalen der Cashewsamen enthalten sind, prägen das Bild des Cashewanbaus. Aus diesem Grund ist uns die Herkunft unserer Cashews und der Schutz aller Kleinbäuer:innen, die in den Arbeitsprozess involviert sind, besonders wichtig.