Bio Rohkakao Bohnen, handgeschält, 250g

Herkunft

Unser Rohkakao aus Uganda stammt aus der Region der legendären Mountains of the Moon im Herzen Afrikas. Ein mildes Hochlandklima und fruchtbare Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Kakao, Arabica Kaffee und Vanille. Der Kakao wird von Kleinbäuer*innen auf ihren eigenen Farmen in Mischkulturen biologisch angebaut. Unsere Produzent*innen vor Ort kaufen die noch frischen Kakaobohnen und fermentieren diese selbst und schaffen es so, aus dem Forastero-Trinitario-Blend einen außergewöhnlich aromatischen und fruchtigen Kakao zu produzieren. Das Projekt ist sowohl bio als auch Fair for Life zertifiziert.

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