Bio Rohkakao Masse, Wildsammlung, Bolivien, 450g

Herkunft

Aus Bolivien kommt ein besonders wertvoller Kakao. In der Region Beni wächst eine ganz eigene, ursprüngliche Sorte - der "Cacao Beniano". Dieser darf wild wachsen und wird von den Einheimischen auf traditionelle Weise im intakten und natürlichen Regenwald geerntet und dort auch fermentiert. Durch die Wildsammlung wird der Regenwald nachhaltig vor Abholzung und Landraub geschützt, da die hohe Qualität des Kakaos für ein stetig steigendes Einkommen der lokalen Bevölkerung sorgt. Somit kann nicht nur die Natur geschützt werden, sondern auch das Bewusstsein für die Bedeutung des Regenwaldes in seiner ursprünglichen Form gefördert werden. Unsere Partner*innen verfolgen wie wir auch das Ziel möglichst viel Wertschöpfung in den Anbauländern zu halten, um dort zu nachhaltigem Wohlstand beizutragen.

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