Produktbeschreibung
Unser peruanischer Rohkakao ist ein wahres Naturprodukt und ist etwas für echte Rohkakaoliebhaber*innen. Durch die minimale Verarbeitung der Kakaobohnen behalten diese ihr ursprüngliches Kakaoaroma und die Masse weist eine leicht körnige Konsistenz auf. Der vergleichsweise bitter-säuerliche und zugleich erdige Geschmack bringt die Kraft der Kakaopflanze direkt zu dir nach Hause. Hier wird der Unterschied zwischen konventioneller, gesüßter Schokolade und der Urkraft des Rohkakaos besonders deutlich.
Die Masse ist in 500g-Blöcken und Drops (100g, 1kg) erhältlich, wobei sich die Drops besonders gut zum Portionieren eignen. Unser peruanisches Energiebündel ist die perfekte Rohkakao Masse für Kakaozeremonien und eignet sich außerdem ideal zum Backen und zur Herstellung normaler Trinkschokoladen und herzhafter Saucen.
Mehr zum Thema Rohkakao findest du hier
