Rohkakao Waffeln & Fruchtiges Kompott

— ZUTATEN —

175g Buchweizenmehl

1/2 Päckchen Backpulvern

25 g Bio-Apfelmus

150 ml Bio-Pflanzenmilch

ca. 15 Bio-Pflaumen

5 getrocknete Feigen

2 EL Zimt

Buchweizenmehl, Rohkakaopulver und Hefe in einer Schüssel mischen und eine Vertiefung hineindrücken. Das Apfelmus, die geschmolzene Butter und den Kokosblütenzucker hineingeben.
Nach und nach die Milch hinzufügen und den Teig mit dem Schneebesen aufschlagen. Gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden.
15 Minuten lang ruhen lassen.
Die Waffelplatten leicht einölen und das Waffeleisen erhitzen und die Mischung hineingeben.

4-5 Pflaumen waschen und in vier Teile schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt bestreuen.
In den Ofen schieben und 8 Minuten grillen. Beiseite stellen.

Die Waffeln, das Kompott und die gebratenen Pflaumen zusammen anrichten und genießen. Fertig sind unsere Rohkakao Waffeln & Fruchtiges Kompott!

Für Rohkakao Waffeln & Fruchtiges Kompott, Buchweizenmehl, Rohkakaopulver und Hefe in einer Schüssel mischen und eine Vertiefung hineindrücken.
Das Apfelmus, die geschmolzene Butter und den Kokosblütenzucker hineingeben. Nach und nach die Milch hinzufügen und den Teig mit dem Schneebesen aufschlagen. Gut verrühren, um Klumpen zu vermeiden.
15 Minuten lang ruhen lassen.
Die Waffelplatten leicht einölen und das Waffeleisen erhitzen und die Mischung hineingeben.

4-5 Pflaumen waschen und in vier Teile schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt bestreuen.
In den Ofen schieben und 8 Minuten grillen. Beiseite stellen.