Unsere getrockneten Kakaobohnen im Fruchtfleisch stammen aus nachhaltigem Anbau in Sri Lanka. Der Anbau erfolgt unter strengen ökologischen Standards, die darauf abzielen, die natürlichen Ressourcen zu schonen und gleichzeitig die Biodiversität zu fördern. Die Bauern vor Ort nutzen umweltfreundliche Methoden und arbeiten eng mit der Natur, um hochwertige und aromatische Kakaobohnen zu produzieren. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Schutz der Böden und der Förderung eines gesunden Ökosystems. Die faire Bezahlung und die Stärkung der lokalen Gemeinschaften stehen im Mittelpunkt der Philosophie, sodass die Kakaoproduktion nicht nur der Umwelt, sondern auch den Menschen vor Ort zugutekommt. Alle Produkte entsprechen höchsten Bio-Standards.

Bali, Indonesien, steht für natürliche Vielfalt und nachhaltige Landwirtschaft. Die Produkte, die wir von dort beziehen, stammen aus kleinbäuerlichen Kooperativen, die auf Mischkultur setzen. Diese Methode fördert die Biodiversität, schützt die Böden und erhält das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur. Obwohl die Projekte noch jung sind, wird vollständig auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln verzichtet. Stattdessen kommen traditionelle, natürliche Verfahren zum Einsatz, die im Einklang mit der Umwelt stehen. Zudem legen die Kooperativen großen Wert auf soziale und wirtschaftliche Sicherheit. Faire Löhne, Gemeinschaftsprojekte und die Förderung von Gleichberechtigung prägen die Arbeit vor Ort. Bali verbindet nachhaltige Produktion mit Respekt vor der Natur – eine wertvolle Grundlage für hochwertige Zutaten.