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Big Tree Farms Retail

Qualität & Transport

goodmoodfood GmbH –

Ihr Partner für hochwertige Bio Rohkakao- und Bio Kokosblütenprodukte

goodmoodfood wurde 2010 gegründet und ist auf den Import und Vertrieb von biologisch und nachhaltig produzierten Bio Lebensmitteln spezialisiert. Zudem organisieren wir in Europa die Big Tree Farms-Retaillinie für den Biofachhandel.

Als transparentes Unternehmen arbeiten wir direkt mit lokalen Produzent*innen zusammen. Immer auf der Suche nach einzigartigen und hochwertigen Produkten, freuen wir uns Ihnen Bio Rohkakao- und Kokosblütenprodukte sowie weitere Superfoods aus Indonesien, Bolivien, Burkina Faso, Ecuador, Peru und Uganda anbieten zu können.

Alle unsere Produkte werden von unseren Produzent*innen schonend hergestellt, wodurch der Erhalt wertvoller Nährstoffe gewährleistet wird. Gleichzeitig entspricht unsere gesamte Produktpalette höchsten Qualitäts- und Hygienestandards. So können unsere Kund*innen bedenkenlos die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen und unsere Produkte als Zutat für ihre Eigenkreationen verwenden.

Neben unserem Online Sortiment für Endverbraucher*innen bieten wir unsere Produkte auch in Großgebinden für Schokoladenhersteller*innen, Lebensmittelproduzent*innen, Abfüllbetriebe, Bäckereien und Gastronomiebetriebe an. Zudem unterstützen wir unsere Kunden mit unserem Fachwissen gerne bei der Entwicklung neuer Produktideen. Wir beraten Sie gern!

Bio Kokosblüten Produkte

Kokosblütenzucker Java/Indonesien

• nicht raffinierter Naturzucker aus dem Saft der Kokosblüte

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair & direkt gehandelt

• nachhaltig gewonnen

• fruchtig-karamellig im Geschmack

Coco Aminos Würzsauce Bali/Indonesien

• Würzsauce aus indonesischem Kokosblütennektar und Meersalz

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• vegan, soja-, gluten- und histaminfrei

• fair und direkt gehandelt

• vielseitig einsetzbar

• fruchtig-würzig im Geschmack

Kokosblütennektar Bali/Indonesien

• Nektar aus dem Saft der Kokosblüte

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• vegane Alternative zu Honig

• fair und direkt gehandelt

• ideal zum Süßen von Smoothies, Pancakes, Desserts, Getränken

Bio Rohkakao Produkte

Rohkakao Bohnen Ecuador

Rohkakao Bohnen mit Schale

• Edelkakaosorte Arriba Nacional

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• charakteristisches blumiges Kakaoaroma

• Rohkostqualität/ ungeröstet – fermentiert und sonnengetrocknet

• aus Kleinbauern-Kooperativen in Ecuador

Rohkakao Bohnen bio

Rohkakao Bohnen Uganda

• Kakaosorte Forastero (hauptsächlich) und Trinitario

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair gehandelt

• Rohkostqualität/ ungeröstet, handgeschält

• aus Kleinbauern-Kooperativen im Westen Ugandas

Rohkakao Nibs Peru

• Bruchstücke der Kakaobohne

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair & direkt gehandelt

• Rohkostqualität/ ungeröstet

• aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet

• ideal als Zutat für Müslis und zur Herstellung von Schokolade, Smoothies etc.

Rohkakao Nibs aus Ecuador

Rohkakao Nibs Ecuador

• Bruchstücke der ungerösteten Edel-Kakaobohne Arriba Nacional

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair & direkt gehandelt

• Rohkostqualität/ ungeröstet

• aus Kleinbauern-Kooperativen

• ideal als Zutat für Müslis und zur Herstellung von Schokolade, Smoothies etc.

Rohkakao Schalen

• Edelkakaosorte Arriba Nacional

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• ungeröstet

• aus Kleinbauern-Kooperativen in Ecuador

• ideal als Zutat in aromatischen Teemischungen z.B.

Rohkakao Masse Block Bali

• Rohkostqualität/aus ungerösteten Kakaobohnen

• Anbau in kleinteiliger und regenerativer Landwirtschaft

• Verarbeitung in Manufaktur: in diesem Kakao steckt viel Handarbeit und Liebe

• aus Kleinbauern-Kooperativen

• ideal zur Herstellung qualitativ hochwertiger Trinkschokolade, Schokolade und Backwaren

Rohkakao Masse Block/Drops Bolivien

• ursprüngliche Kakaosorte „Cacao Beniano“

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• Rohkostqualität/aus ungerösteten Kakaobohnen

• Wildsammlung aus dem bolivianischen Regenwald

• fair und direkt gehandelt

• ideal zur Herstellung qualitativ hochwertiger Trinkschokolade, Schokolade und Backwaren

rohkakao masse arriba nacional edelkakao

Rohkakao Masse Block/Chips Ecuador

• Edelkakaosorte Arriba Nacional

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• Rohkostqualität/aus ungerösteten Kakaobohnen

• aus Kleinbauern-Kooperativen in Ecuador

• ideal zur Herstellung qualitativ hochwertiger Trinkschokolade, Schokolade und Backwaren

Rohkakao Masse Block/Drops Peru

• Rohkostqualität/aus ungerösteten Kakaobohnen

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair und direkt gehandelt

• aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet

• ideal zur Herstellung qualitativ hochwertiger Trinkschokolade, Schokolade und Backwaren

Rohkakao Butter Drops Peru

• Nicht desodorierte rohe Kakaobutter, angenehmer Kakaogeruch

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• aus Kleinbauern-Kooperativen im peruanischen Amazonasgebiet

• Zur Herstellung von Naturkosmetik, feiner Rohkost-Schokolade und veganer Backwaren

rohe kakaobutter aus äquator

Rohkakao Butter Block/Chips Ecuador

• Edelkakao Arriba Nacional

• Nicht desodorierte rohe Kakaobutter, angenehmer Kakaogeruch

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• aus Kleinbauern-Kooperativen in Ecuador

• Zur Herstellung von Naturkosmetik, feiner Rohkost-Schokolade und veganer Backwaren

Zeremoniekakaopulver Ecuador

Rohkakao Pulver Ecuador

• Edelkakao Arriba Nacional

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• Kakaopulver aus der ungerösteten Kakaobohne

• Fettgehalt 25 – 28%

• fair & direkt gehandelt

• ideal zur Zubereitung von Smoothies, Getränken und feiner Desserts und Backwaren

Ecuador Ghana Rohakakao Pulver

Rohkakao Pulver Blend Ecuador/Ghana/Elfenbeinküste

• Kakaopulver aus ungerösteten und gerösteten Kakaobohnen

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• Fettgehalt 21%, low cadmium

• ideal zur Zubereitung von Smoothies, Getränken und Backwaren

Rohkakaopulver aus Ghana

Kakao Pulver Ghana/Elfenbeinküste

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• Fettgehalt 10-11%, low cadmium

• ideal zur Zubereitung von Smoothies, Getränken und Backwaren

Rohkakao Trinkschokolade

• feine Mischung aus Rohkakaopulver und Kokosblütenzucker

• nahrhafte Alternative zu herkömmlicher Trinkschokolade

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• alle Zutaten sind fair & direkt gehandelt

• Anbau in Mischkultur

Bio rohkakao snacks

Rohkakao Cashew Cluster

• aus Bio Cashew Kernen, Kokosblütennektar und rohen Kakaonibs

• alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

• vitalisierender und nahrhafter veganer Snack

Rohkakao Sweet Nibs

• Nahrhafter Snack aus rohen Kakaonibs und Kokosblütenzucker

• alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair & direkt gehandelte Zutaten

• ideal für Toppings, zum Backen und als roher Snack

Rohkakao Bohnen Snack Queen Beans

Rohkakao Queen Beans

• Vitalisierender veganer Snack aus rohen Kakaobohnen mit Fruchtfleisch, umhüllt von preisgekrönter Rohkostschokolade

• alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

• enthält Tryptophan (Vorstufe des körpereigenen Glücksbotenstoffs Serotonin)

Rohkakao Sweet Nibs

Rohkakao Sweet Yacon Nibs

• Nahrhafter Snack aus rohen Kakaonibs und mit Yaconsirup gesüßt

• alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

• fair & direkt gehandelte Zutaten

• ideal als Topping, zum Backen und als roher Snack

Bio Kokos produkte

Kokosöl

Kokosmus Philippinen

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• nachhaltig gewonnen

Kokomoos

Kokosöl Philippinen

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• nachhaltig gewonnen

Kokosmehl Philippinen

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• nachhaltig gewonnen

weitere superfoods

Roh Cashew Kerne Burkina Faso

Cashew Kerne Burkina Faso

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• ungeröstet, minimal verarbeitet

• fair gehandelt

• cremig, knackig im Geschmack

• erhältliche Größen: W320, Splits, LWP

Maca Pulver aus Peru

Maca Pulver Peru

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• sonnengetrocknet, minimal verarbeitet

• fair und direkt gehandelt

• aus den peruanischen Anden

big tree farms retaillinie

Big Tree Farm Produkten

Big Tree Farms – Produktkatalog (PDF-Download)

zertifikate

Hier finden Sie unsere aktuellen Biozertifikate zum Download:

• Bio-Zertifikat (DEU)

• Bio-Zertifikat (ENG)

qualität & transport

Unsere Produkte im Großgebinde werden nach Chargen geführt und jeweils vor jedem Transport im Labor analysiert. Zudem beauftragen wir regelmäßig zusätzliche Laboranalysen bestimmter Parameter, um Ihnen ein rundum qualitätssicheres Produkt bieten zu können.

Auch bei Fragen zum Transport und Logistik sind wir gerne für Sie da. Wir arbeiten mit einem ISF-zertifizierten Kommissionslager zusammen und können über unseren langjährigen Speditionspartner europaweit kostengünstige Transporte anbieten. Kleinere Bestellungen wickeln wir problemlos über unseren aktuellen Paketservice DPD ab. Vom Paket bis zur ganzen Paletten ist mit uns also alles möglich.

Kontakt

Bei Fragen und für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Nutzen Sie hierzu unser Kontaktformular, schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns einfach an.

Wir sind Montag bis Freitag zwischen 10:00 – 17:00 Uhr für Sie erreichbar!

office@goodmood-food.net

(+49 (0)30 41 99 36 77).

Wir freuen uns auf Sie!