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Entdecke Rohkakaopulver für eine gesunde, süße Pause

Kakao ist ein wahres Getränk der Kindheit. Mit Kakao verbindet man Ruhe, Frieden und Komfort, die Wärme des eigenen Zuhauses und die Pause zwischendurch. Kakaopulver ist vielseitig einsetzbar—egal, ob im Kuchen oder in der Milchalternative, das Wunderpulver macht glücklich und schmeckt ausgesprochen gut.

Unter Rohkakaopulver versteht man Kakaopulver, das aus ungeröstetem Kakao hergestellt wird. Bei rohem Kakaopulver wird in der Verarbeitung, die normalerweise aus den Schritten Ernte, Fermentation, Trocknung und Röstung besteht, der Schritt der Röstung einfach weggelassen. Es gibt viele Gründe, die Röstung beim Kakao auszulassen. Der vollmundige Geschmack ist nur einer von vielen.

Auf goodmoodfood kannst du rohes Kakaopulver kaufen. Unser Kakao stammt aus zertifizierten Öko-Anbauten, die allesamt ein Bio-Siegel tragen. Wir sind stolz auf unser biologisches und veganes Kakaopulver, das nicht nur dir, sondern auch der Umwelt guttut.

Rohkakaopulver für dich und die Umwelt

Im Normalfall wird bei Kakaopulver mit geröstetem Kakao gearbeitet. Warum verzichten wir dann bei unserem Rohkakaopulver von goodmoodfood auf Schritt der Röstung? Das hat viele Gründe.
Starten wir mit diesem:

Rohkakaopulver ist gesünder für deinen Körper als herkömmlicher weiterverarbeiteter Kakao. Das rohe Kakaopulver beinhaltet eine Vielzahl von wertvollen Inhaltsstoffen und Spurenelementen und ist reich an Antioxidantien. Dadurch, dass das Kakaopulver nicht alkalisiert ist, bleiben diese Inhaltsstoffe enthalten. Bei bearbeiteten Kakaopulvern werden diese Inhaltsstoffe zerstört, weshalb das Kakaopulver weniger gesund für den Körper und die Seele ist. Denn beim Alkalisieren des Pulvers wird dem Pulver eine dunklere Farbe verliehen, wodurch zwangsläufig der Geschmack und das Nährstoffprofil verfälscht wird. Unser Rohkakaopulver hat einen etwas malzigeren Geschmack als die gerösteten Alternativen. Die etwas malzigere Variante schmeckt dabei hervorragend in jeglicher Pflanzenmilch, aber auch in deinem Schokoladenkuchen.

Zudem eignet sich Rohkakaopulver für alle Menschen, die auf eine Rohkosternährung setzen. Gerösteter Kakao besitzt im Gegensatz zum rohen Kakaopulver keine Rohkost-Qualität.

Rohkakaopulver—ein Superfood in Pulverform

Man kann Rohkakaopulver wahrlich als Superfood bezeichnen. Die Rohkostqualität im Pulver enthält viele wichtige Nährstoffe, die unabdingbar für den Körper sind. Die rohe Kakaobohne versorgt den Körper auch in seiner pulverförmigen Variation mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Pro 100g Rohkakaopulver lassen sich beispielsweise 500 mg Magnesium finden, was unter anderem zur Verringerung von Müdigkeit und zu einem normalen Stoffwechsel beiträgt.

Zudem ist Rohkakaopulver eine wertvolle Quelle für Eisen und Kalzium, was beispielweise für gesundes Blut oder starke Knochen wichtig ist.

Rohkakaopulver ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund für den Körper. Es gibt Indizien, dass es einen Zusammenhang zwischen einer gesunden Durchblutung, einem gesunden Blutdruck und einem starken Herzen und dem Konsum von Rohkakaopulver gibt. Das Pulver soll eine funktionsunterstützende Wirkung auf das Immun- und Hormonsystem aufgrund seiner Vielzahl an Nährstoffen haben. Über 300 gesunde und wirksame Substanzen spielen im Rohkakaopulver eine Rolle und tragen zu einem gesunden Leben bei.

Rohes Kakaopulver kannst du ganz leicht bei goodmoodfood erwerben. Wir vertreiben ausschließlich gesunde Kakaobohnen, die ohne Pestizide oder anderen Chemikalien angebaut wurden. Dadurch können wir dir gesundes Kakaopulver versprechen, dass dir durch seinen vollmundigen Geschmack garantiert schmecken wird. Probiere doch auch unsere anderen Rohkakaoprodukte wie unsere Rohkakaobohnen oder Rohkakaonibs.

Du hast Fragen zu Rohkakaopulver? Dann stell sie uns gerne! Über unser Kontaktformular kannst du uns jederzeit erreichen und uns deine Fragen stellen. Wir beantworten diese gerne und helfen dir bei deinen Problemen und Fragen.