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Klein, gesund und lecker—Rohkakaonibs von goodmoodfood
Rohkakaonibs findet man mittlerweile überall. Kaum verwunderlich—die zerkleinerte Kakaobohne gibt ein hervorragendes Topping für Joghurt, Bowls oder Eis ab. Der kleine Crunch ist hierbei nicht nur super lecker, sondern auch gesund und nachhaltig!
Rohkakaonibs sind getrocknete, geschälte & in Stücke gebrochene Kakaobohnen. Sie schmecken intensiv nach Kakao und sind sehr schokoladig, ähnlich wie der intensive Geschmack von Zartbitterschokolade. Die Stückchen sind von außen recht hart, doch der Kern ist zart und zergeht im Mund.
Goodmoodfood hat sich sich seit 2010 unteranderem auf den Verkauf von leckeren Rohkakaonibs spezialisiert. Dabei legen wir viel Wert auf Nachhaltigkeit und eine fair gehandelte Kakaobohne. Unsere veganen Kakaonibs in Bio-Qualität werden aus Kakaobohnen hergestellt, die aus zertifiziertem und nachhaltigem Anbau stammen. Unsere weltweit tätigen Partner*innen achten dabei stets auf den Schutz von Flora und Fauna, wie auch auf die faire Bezahlung von allen beteiligten Kakaofarmer*innen.
Bio Kakaonibs—das beliebte Superfood für deine Gesundheit
Rohkakaonibs gelten, wie Rohkakaobohnen, als Superfood. Die kleinen Bio Kakaonibs bestehen aus reinem Kakao ohne Zucker oder weiteren Zusatzstoffen. Nibs beinhalten wichtige Mineralstoffe, wie Zink, Magnesium oder Kalium, die der Körper benötigt, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten. Zudem beinhalten Rohkakaonibs wichtige Ballaststoffe, die dein Verdauungssystem unterstützen. Da sie mehr gesunde Ballaststoffe als beispielsweise Vollkornbrot oder Haferflocken enthalten, gelten sie auch als Sattmacher.
Neben den erwähnten Ballaststoffen befinden sich in einer kleinen Menge Rohkakaonibs auch zahlreiche weitere Vitalstoffe, die wichtig für deinen Körper und deine Gesundheit sind
• Magnesium
Rohkakaonibs strotzen nur so vor Magnesium. Es gibt kaum ein Lebensmittel, in welchem sich so viel Magnesium finden lässt, wie in den Nibs. Mit ganzen 450 mg auf 100 g sind Nibs die beste Methode, um dein Gehirn und deine Muskulatur mit Energie zu versorgen. Zudem wird der Stoffwechsel und Blutdruck besser reguliert und deine Knochen gestärkt.
• Calcium
In Rohkakaonibs findest du mehr Calcium als beispielsweise in Milch, welche lange Zeit als führender Lieferant galt. 160 mg Calcium auf 100 g Nibs lassen sich durchschnittlich feststellen. Calcium ist wichtig für gesunde Zähne und Knochen.
• Theobromin
Theobromin ist ein Alkaloid, was eine komplexe organische Verbindung beschreibt. Diese Verbindung wirkt auf den menschlichen Körper stimulierend. Studien, wie der von Usmani aus dem Jahre 2004, zufolge soll es sogar bei Husten lindernd wirken. Nibs sorgen zudem für eine verbesserte Konzentration und eine größerer Aufmerksamkeitsspanne.
Glücklich snacken und das Essen verfeinern mit Rohkakaonibs
Rohkakaonibs enthalten, neben den bereits erwähnten Vorteilen, auch PEA, welches die Kurzform für Phenylethylamin ist. Diesen chemischen Botenstoff kennt man normalerweise nur im Zusammenhang mit Verliebtheit. Gar nicht so abwegig in diesem Kontext — denn wer liebt nicht Rohkakaonibs? Durch das PEA machen Kakaonibs dich langfristig glücklicher, entspannter und tragen zu deinem allgemeinen Wohlbefinden bei. Ein weiterer Vorteil: durch diese Effekte hast du das Gefühl, länger satt zu sein. Rohkakaonibs wirken durch den Botenstoff also auch als Appetitzügler. Und bei richtiger Lagerung, welche kühl und trocken sein sollte, sind unsere Rohkakaonibs sogar bis zu zwei Monate lang haltbar. Wobei wir der Meinung sind, dass das
Mindesthaltbarkeitsdatum kein Verfallsdatum ist.
Du bist interessiert an Rohkakaonibs, hast aber noch Fragen? Kein Problem! Über unser Kontaktformular kannst du uns immer erreichen und uns deine Fragen stellen.