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Gesunde und leckere Rezepte

Vegane Raffaelo Kugeln

Name: Vegane Raffaelo Kugeln
Total time: 15 min
Yield: 8-10
Cuisine: Vegan, Plant Based, International
Ingredients: 135g Kokosöl; 145g Kokosmus; 20g Agavendicksaft; 150g Kokosraspeln; 20 Mandeln

Portionen

8-10

Zubereitung

15 min

Gesunde und vegane Köstlichkeiten für die Weihnachtszeit zuzubereiten ist einfacher als du denkst!

Entdecke dieses vegane Raffaelo-Rezept und hole dir die magische Weihnachtsstimmung nach Hause!

Diese kleinen Kugeln aus Kokos und Mandeln sind nicht nur süß-wohltuende Leckereien, sondern auch gesund für Körper und Geist!

Zutaten

135g Kokosöl

145g Kokosmus

20g Agavendicksaft

150g Kokosraspeln

20 Mandeln

Für die veganen Raffaelo das Kokosöl und -mus im Wasserbad langsam schmelzen.

Die Masse in ein hohes Gefäß geben und zusammen mit dem Agavendicksaft und 70g der Kokosraspeln mixen.

Ca. 15g der Masse nehmen, eine Mandel eindrücken und zu einer runden Kugel formen.

Anschließend die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln wälzen.

Etwa 10 Minuten abkühlen lassen und genießen!

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