Rezepte
CRUNCHY BANANEN MIT TAHIN-KAKAO-PASTE
Beeindrucke deine Liebsten mit diesem einfachen, originellen & gesunden Dessert! 🧑🏾🍳
Crunchy Bananen mit Tahin-Kakao-Paste
100% good mood garantiert 😉
Mit Tahin vermischt, entfaltet Rohkakao faszinierende Aromen, die perfekt zu Banana passen. Die Bananen selbst wurden Dank unserer Coco Aminos Würzsauce verfeinert — ein echter Allrounder, der allen Gerichten gas gewisse Etwas verleiht. Das Beste daran? Die Sauce ist gluten-, histamin- & sojafrei!
Ein bisschen Buchweizencrumble dazu für mehr Textur, und ihr habt ein veganes Dessert, das nicht nur lecker, sondern reich an gesunden Nährstoffen ist und süße und herzhafte Aromen auf einzigartige Weise kombiniert… kurz gesagt, ein Träumchen für Gaumen, Körper und Geist!
ZUTATEN
3-4 Bananen
1 EL Coco Aminos
1 TL Ahornsirup
1 TL Sesamöl
25g Buchweizen
30g Weizenmehl
20g Rohkakaobutter
1/2 TL Misopaste
1 EL Tahin
1 EL Rohkakaopulver
ZUBEREITUNG
Bananen
- Für die Crunchy Bananen mit Tahin-Kakao-Paste den Ofen auf 180° vorheizen.
- Die Bananen der Länge in zwei Hälften schneiden.
- Sesamöl, Ahornsirup und Coco Aminos Sauce vermischen und die Bananen damit bestreichen.
- Die Bananen in eine ofenfeste Form einlegen.
Crumble
- Buchweizen, Weizenmehl, Rohkakaobutter mit der Hand vermischen und auf den Bananen verteilen.
- Die Bananen in den Ofen für ca. 15 Minuten stellen, bis sie schön karamellisiert sind.
Kakao-Tahini-Paste
- Tahin, Misopaste und Rohkakaopulver miteinander verrühren und mit den Bananen dressieren.
Unsere Produkte werden in Mischkulturen angebaut und lokal verarbeitet & werden nach den europäischen Bio-Richtlinien hergestellt. Die Bauern und Bäuerinnen erhalten außerdem eine faire Bezahlung und Schulungen zum ökologischen Anbau von Lebensmitteln.
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