Produktbeschreibung Rohkakao Masse Bali
Tauche ein in die Welt des Rohkakaos aus Bali, einem Schatz, den wir seit 2019 mit unseren wunderbaren Partner*innen auf der Insel teilen.
Hier entsteht für uns exklusiv eine Rohkakao-Masse von unvergleichlicher Qualität, aus den erlesensten Forastero-Bohnen, von Menschen mit einer Leidenschaft für Perfektion und Liebe zum Detail. Jeder Block, den sie kreieren, ist ein Kunstwerk, das ein harmonisches Geschmacksprofil trägt, das deine Sinne verzaubert. Von fruchtig-blumigen Noten bis hin zur bittersüßen Säure des Rohkakaos – ein Geschmackserlebnis, das dich in ferne Welten entführt und dich gleichzeitig an die Wurzeln der Erde erinnert.
Unser Bestseller, der Rohkakao aus Bali, ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Reise für deine Sinne. Sein harmonisches und charakterstarkes Profil lässt dich die Vielfalt der Aromen entdecken und die grenzenlosen Möglichkeiten erkunden. Genieße ihn bei zeremoniellen Ritualen, gönne dir täglich eine Tasse heiße Schokolade voller Energie und Liebe oder lass ihn deine kulinarischen Kreationen bereichern – er wird deine Fantasie beflügeln und deine Sinne auf eine Reise der Genüsse mitnehmen. Gönn dir das Beste aus Bali und lass dich von unserem Rohkakao verzaubern.
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Artikeldetails & Inhaltsstoffe
Allergene
Keine
Lebensmittelbezeichng
Minimal verarbeiteter Kakao, ungeröstete Kakaobohnen, 100% Kakaoanteil
Empfohlene Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.
Nettofüllmenge
500g
Herkunft
Bali
Herkunft
Diese exzellente Rohkakao Masse erhalten wir aus dem traumhaft schönen Bali aus einem noch sehr jungen Projekt, das wir mit Freude unterstützen. Durch persönlichen Kontakt vor Ort konnten wir die Produktion der 1kg und 500g Blöcke exklusiv für goodmoodfood in die Wege leiten. Der Kakao der Sorte Forastero wird in kleinteiliger regenerativer Landwirtschaft angebaut. Die Verarbeitung erfolgt behutsam und in liebevoller Handarbeit durch lokale Kleinbäuer*innen. Momentan befindet sich das Projekt im Prozess der Bio- Zertifizierung, wobei schon jetzt dank des Anbaus in Mischkultur und durch raffinierte natürliche Schutzmittel komplett auf gesundheitsschädliche Dünger und Pestizide verzichtet werden kann.
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