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Goodmood Blog
Gesunde und leckere Rezepte
VEGANE SCHOKOKROSSIS
Portionen
1-2
Zubereitung
15 min
Lust auf was Süßes? Goodmoodfood hat für dich einen leckeren veganen Snack kreiert, der auch noch extrem einfach zuzubereiten ist!
In einem Topf die Rohkakaomasse und -butter bei niedriger Hitze schmelzen. Kokosblütenzucker und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Die Cornflakes in die geschmolzene Schokolade geben und rühren, bis alle Cornflakes mit Schokolade überzogen sind. Dabei darauf achten, dass im Verhältnis nicht zu viel Kakao zu den Cornflakes vorhanden ist, damit das Finish schön knusprig wird.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech kleine Häufchen aus der Masse machen, dann eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen & genießen!
Wusstest du schon?
Rohkakao enthält viele gesunde Nährstoffe! Er enthält unter anderem Theobromin, das nicht nur eine ähnliche – aber relativ milde – stimulierende Wirkung wie Koffein hat, sondern auch die Bildung von Glückshormone fördert. Kakao enthält außerdem viel Magnesium und eine Reihe guter Vitamine. Kurz gesagt, ein Snack aus Rohkakao ist einfach ideal, um dir einen kleinen Boost und den Goodmood zu geben, den jeder in dieser Winterzeit braucht.
Rohkakaobutter & Kokosblütenzucker sorgen in diesem Rezept für die cremige, karamellisierte und herzerwärmende Seite unserer Schokokrossis.
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