Rohkakao Butter GMF Retail
Rohkakao Butter Drops
Rohkakao Butter Drops Close Up
Rohkakao Butter GMF Retail
Rohkakao Butter Drops
Rohkakao Butter Drops Close Up

GMF Bio Rohkakao Butter, 100g

5,25 €

52,50 € / kg

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2–4 Werktage (Deutschland)

 

• rohe Naturbutter aus der Kakaobohne
• vegane Alternative zu Butter
• leicht schokoladiger Geruch
• ideal zur Herstellung von Backwaren, Naturkosmetik & weißer Schokolade
• hoch erhitzbar
• aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-006, Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikeldetails

7 vorrätig

Rohkakao Butter GMF Retail
GMF Bio Rohkakao Butter, 100g

5,25 €

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Produktbeschreibung
Rohe Kakaobutter

Rohe Kakaobutter ist ein interessanter Allrounder und eine tolle vegane Alternative zu tierischer Butter. Unsere bio Rohkakao Butter aus Peru entsteht durch Kaltpressung unserer peruanischen Rohkakao Masse und ist somit ein besonders exklusives Produkt. Mit ihrem leicht schokoladigen Geruch eignet sich Kakaobutter ideal zur Herstellung von Naturkosmetik, Desserts und Backwaren. Gerade im kosmetischen Bereich sind die Anwendungsmöglichkeiten besonders vielseitig: von Bodylotions und Lippenbalsam über selbstgemachtes Gleitgel und Haarpflegeprodukte, Kakaobutter ist gesund für Haut und Haar! Wer den Kakaogeruch mag, wird Kakaobutter lieben!

Rezepte findest du auf unserem Instagram-Kanal!

Herstellung roher Kakaobutter

Anders als herkömmliche Kakaobutter, wird rohe Kakaobutter kaltgepresst. Durch das Pressen der rohen Kakaomasse wird das Fett (Butter) von den harten Bestandteilen (Pulver) getrennt. Ein Qualitätsmerkmal ist die helle Farbe unserer Butter, die zeigt, dass die Rohkakao Masse kalt gepresst wurde. So bleibt der feine Kakaogeruch erhalten und unangenehme Röstaromen werden vermieden. Bei der Weiterverarbeitung ist zu beachten, dass sich Kakaobutter etwas anders verhält als Tiermilchbutter. Kakaobutter schmilzt in der Hand durch Körpertemperatur (deshalb gut geeignet für Bodylotion und Co.) und ist außerdem hoch erhitzbar.

Mehr zum Thema Rohkakao findest du hier

Herstellung Rohkakao Butter

Artikeldetails & Inhaltsstoffe

Zutaten und Nährstoffe Rohkakao Butter Ecuador

Allergene
Keine

Lebensmittelbezeichnung
Kakaobutter, kalt gepresst

Empfohlene Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl (am besten im Kühlschrank) und trocken aufbewahren.

Nettofüllmenge
100g, 500g und 1kg

Herkunft
Peru

Herkunft

Von unseren Partner*innen aus Peru bekommen wir feinsten Rohkakao aus der Amazonasregion um Pucallpa. Besonderer Wert wird in diesem Projekt auf den sozialen und gesellschaftlichen Einfluss gelegt. Unser Partner, Villa Andina, ist mit den Kleinbäuer*innen und dem ländlichen Leben stark verbunden und möchte die Lebensbedingungen aller in der Lieferkette Beteiligten verbessern. Der Kakao wird von Kleinbauern-Familien in Mischkulturen nachhaltig angebaut und somit der Regenwald und die Umwelt geschützt. Es gelten Fairtrade und Bio-Standards.

Mehr zu unseren Produzent*innen findest du hier

Peru Landkarte

Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.

Die durchgestrichenen Preise entsprechen dem bisherigen Preis in diesem Online-Shop.

0
    0
    Warenkorb
    Dein Warenkorb ist leerZurück zum Shop
      Calculate Shipping