Seit Anfang 2023 unterstützen wir voller Freude und Stolz die junge Initiative
Das Projektziel
Die Wiederherstellung eines vernachlässigten Ökosystems in der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien, das für die Einheimischen – die Tayronas – heilig ist. Sie bezeichnen die Sierra Nevada sogar als das Herz der Erde.
Der Hauptanliegen ist die Wiederaufforstung eines Kakaowaldes, da Kakao in dieser Region ebenfalls als heilig betrachtet wird. Jeder Einkauf bei goodmoodfood trägt direkt dazu bei, diesen Kakaowald zu regenerieren.
Um euch noch mehr in dieses Projekt einzubinden, möchten wir euch die notwendigen Schritte näherbringen, die für die Wiederaufforstung eines Kakaowaldes erforderlich sind.
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[/ux_text] [/col] [col span=”6″ span__sm=”12″] [ux_text font_size=”1″ font_size__sm=”0.9″ line_height=”1.2″]Dann haben wir dir den wesentlichen spirituellen Schritt des Pagamento nähergebracht.
[/ux_text] [/col] [/row] [row] [col span=”3″ span__sm=”12″] [/col] [col span=”6″ span__sm=”12″] [ux_text font_size=”1″ font_size__sm=”0.9″ line_height=”1.2″]Anschließend haben wir euch erklärt wie man richtig die Pflanzung des Kakaowaldes vorbereitet
[/ux_text] [/col] [col span=”3″ span__sm=”12″] [/col] [/row] [row] [col span__sm=”12″ padding=”0px 150px 0px 150px” padding__sm=”0px 0px 0px 0px” border=”0px 0px 0px 0px”] [ux_text font_size=”1″ font_size__sm=”0.9″ line_height=”1.4″ line_height__sm=”1.2″]
Nun ist es an der Zeit, euch zu erklären, wie man einen Kakaobaum konkret pflanzt und wie eine Baumschule funktioniert.
Komm mit uns auf eine Reise, vom Bau der Baumschule, zum Samen, bis zur Pflanzung des Baums.
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Letzteres ist arbeitsintensiv, doch ermöglicht es eine vollständige Beobachtung und Kontrolle aller Wachstumsphasen der jungen Kakaobäume.
Cacao Gardener und ihr Partner Sierra Divina haben sich für die zweite Option entschieden und führen alle Schritte der Wiederaufforstung eines Kakaowaldes selbst durch – vom Bau der Baumschule bis zur Aufzucht der Setzlinge.
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Hier siehst du Chente, der mit der Machete den Bambus, der ca. 6cm im Durchmesser misst, durchtrennt. Hinten im Bild ist Ricardo zu sehen, der das andere Ende des Bambus festhält.
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Er mag Schatten, einen feuchten Boden (aber keine Staunässe), eine angenehme Temperatur und Schutz vor Wind und Wetter.
Deswegen ist das durchsichtige Dach der Baumschule von entscheidender Bedeutung. In der Trockenzeit, betragen die Temperaturen in der Sierra Nevada bereits um 10 Uhr morgens über 30°C. Dazu kommen 90-100% Luftfeuchtigkeit. Das deckende aber durchsichtige Dach lässt etwa 80% des Sonnenlichts durch, sodass eine perfekte Durchschnitts-Temperatur von 24 C° entsteht.
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Diese sind in der Mutterpflanze zu finden, also einem bereits existierenden Kakaobaum, der in der Sierra einheimisch ist, kräftige Wurzeln hat, und bereit ist, seine Kakaofrüchte zu geben.
Juan Pablo – Co-Gründer von Sierra Divina – beschäftigt sich seit seiner Kindheit mit Kakao. Er kennt die Bäume, die verschiedenen Arten und sammelt hier die passenden Kakaofrüchte ein.
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[/ux_text] [/col] [/row] [ux_text font_size=”1″ line_height=”1.55″]Diese Plastiktüten ersetzen dann nach der ersten Testphase biologisch abbaubare und kompostierbare Behälter („Jiffy Pellets“), die aus organischen Materialien wie Kokosnuss hergestellt sind.
[/ux_text] [row] [col span=”6″ span__sm=”12″] [ux_image id=”44252″ height=”100%”] [/col] [col span=”6″ span__sm=”12″] [ux_image id=”44253″ height=”100%”] [/col] [/row] [ux_text font_size=”1″ font_size__sm=”0.9″ line_height=”1.5″ line_height__sm=”1.3″]Die Bohnen, die noch immer von den Sägespännen umhüllt sind, werden zu zwei Dritteln in das Jiffy-Pellets-Bett eingedrückt. Etwa ein Drittel der Bohne schaut in den Himmel.
1.000 Kakaosamen werden in der Baumschule per Hand gepflanzt.
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[/ux_text] [row v_align=”middle”] [col span__sm=”12″ padding=”0px 50px 0px 50px” padding__sm=”0px 0px 0px 0px”] [ux_image id=”44222″ height=”45%”] [ux_text font_size=”1″ font_size__sm=”0.9″ line_height=”1.5″ line_height__sm=”1.3″]Der Kakaobaum ist im Regenwald beheimatet. Wie bereits erwähnt, liebt er Schatten, einen feuchten Boden, eine angenehme Temperatur und Schutz vor Unwetter. Außerdem braucht er leichten Zugang zu sauberem Wasser für die Bewässerung und sollte vor starkem Wind geschützt sein.
Unter den richtigen Bedingungen, strecken nach wenigen Wochen die ersten kleinen Setzlinge ihre Blätter in die Höhe.
Nach ca. 4-5 Monaten haben die kleinen Kakaobäume eine Höhe von 50 cm.
Der Kakaobaum wächst direkt aus der Kakaobohne in zwei Richtungen: eine Wurzel ragt in die Erde, und ein Sproß in die Luft. Wenn die Aufgabe der Bohne erfüllt ist, fällt sie einfach ab.
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Jetzt beginnt die Reise des jungen Kakaobaums auf dem freien Feld. Idealerweise wird der Baum zum Ende der Trockenzeit und zu Beginn der Regenzeit gepflanzt, sodass der Baum genügend Wasser bekommt, um zu einem robusten Baum heranzuwachsen.
Ein perfekter Kreislauf der Natur über den wir uns sehr glücklich schätzen, denn wir dürfen diese feine Köstlichkeit der Erde genießen!
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[row_inner col_bg_radius=”17″] [col_inner span__sm=”12″ divider=”0″ padding=”28px 15px 0px 35px” bg_color=”rgba(255, 255, 255, 0.535)”] [row_inner_1 width=”full-width” v_align=”middle”] [col_inner_1 span__sm=”12″ padding=”0px 0px 0px 0px” margin=”0px 0px -10px 0px” bg_radius=”100″ border=”0px 0px 0px 0px” border_radius=”43″] [ux_text font_size=”1″ font_size__sm=”0.8″ line_height=”1.5″ line_height__sm=”1.2″]Cacao Gardener lädt Kakao-Liebhaber:innen ein, einen Kakao-Baum zu pflanzen (Patenschaft) und Teil des lebendigen Kakao-Waldes in der Sierra Nevada de Santa Marta zu werden. In Zukunft werden Freiwillige eingeladen, den Wald zu besuchen, dort zu sein und die mächtigen Kräfte zu spüren, die an diesem wunderschönen Ort auf dem Planeten Erde lebendig sind.
Wer einen Baum pflanzt, erhält ein wunderschön illustriertes Cacao Gardener ebook in Englisch oder Deutsch mit Kakaogeschichten, Ritualen und Rezepten sowie Einblicken und Illustrationen. Dazu gibt es eine 10-minütige Audio-Musik-Meditation, die mit Stimme und Handpan in das Herz des Kakaowaldes führt, und ein Cacao Gardener-Zertifikat mit dem Standort in der Sierra Nevada.
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